30 de mayo "DÍA NACIONAL DE LA PAPA"En nuestro país contamos con más de 6,408 variedades de papa nativa, que posee vitaminas B1, B3 y B6, y otros como potasio, fósforo y magnesio, así como folato, ácido pantoténico y riboflavina, tiene una cantidad moderada de hierro, pero su gran contenido de vitamina C fomenta la absorción de este mineral. Además de antioxidantes alimentarios, los cuales pueden contribuir a prevenir enfermedades relacionadas con el envejecimiento.¡¡¡A comer papa nativa!!!
DÍA NACIONAL DE LA PAPA
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